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Uno studio condotto dall’Università di Bologna ha evidenziato come il microbioma del suolo giochi un ruolo cruciale nella produzione di vini di alta qualità. I dettagli in questo articolo.
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Ha tentato di rubare 7 pezzi di formaggio, due bottiglie di vino ed uno zaino del valore complessivo di 230 euro dal…
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“Fallo!”. Si chiama così, con un nome esplicito ed emblematico, il vino appena nato prodotto da Franco…
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«Il messaggio del biglietto è assolutamente contrario ai nostri principi e valori In altre parole, il fascismo ci fa schifo…
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Le aziende viticole dell’Emilia-Romagna sono state colpite al cuore dalla chiusura di bar e ristoranti alle 18:00, per…
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«Ci aspettiamo provvedimenti concreti di aiuto o saremo in ginocchio»: è l’allarme lanciato oggi al governo dal…
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Il vino bianco Pignoletto si certificherà come di Denominazione di Origine Controllata (DOC) dell’Emilia-Romagna…
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Il cibo made in Italy, spesso così tanto amato all’estero, è sotto attacco dalla…
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Si è appena conclusa l’edizione 2019 di Enologica, ma in pentola già bollono novità per…
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