La titolare di un ristorante specializzato nella cucina emiliana usufruiva delle prestazioni lavorative di sei dipendenti su dieci, in assenza di un contratto di lavoro ufficiale.
Su 10 dipendenti, 6 erano pagati in nero. A non aver stipulato un reale contratto di lavoro a più della metà dei suoi lavoratori è stata la titolare di un ristorante, specializzato nella cucina emiliana nella zona Corticella di Bologna, la quale è stata sanzionata con una multa di 23.600 euro dai carabinieri, coadiuvati dai Nuclei Carabinieri Ispettorato del Lavoro e Antisofisticazioni e Sanità di Bologna, durante un servizio finalizzato alla tutela della salute e dell’integrità fisica dei lavoratori.